Corso di Cucina: Pasticceria di Base a Parma (Settembre 2022)
iscrizioni chiuse
Impariamo insieme a fare i dolci in cucina!
Corso visivo - pratico
Posti limitati!
Quattro immancabili appuntamenti per affrontare il mondo del dolce.
La prima serata si baserà sulla preparazione del Pan di Spagna e le Creme in varie versioni (Crema pasticcera madre; Crema al Cioccolato Fondente; Crema Diplomatica detta anche Chantilly all'italiana) e le Bagne. Con questi saranno assemblati due dolci: la Torta Mimosa e la Zuppa Inglese in coppetta.
A seguire con la Pasta Frolla, la Pasta da Bignè e un’ irresistibile Torta Cioccolatino con la Chantilly di Mascarpone.
La terza lezione sarà dedicata interamente alla Pasta Sfoglia in versione dolce (Millefoglie; Binocolini; Sfogliatella con Mele, Cannella, Uvetta e Confettura di Albicocca).
L'ultima serata verterà sui prodotti da prima colazione (Ciambelle fritte; Bomboloncini; Biscotti da inzuppo; Ciambellone al forno).
Degustazioni durante il corso.
Riceverete Dispense illustrative e Gadget.
A fine corso riceverete l' Attestato di Partecipazione.
CALENDARIO:
Martedì 27/09/2022 (Dalle ore 19:30 alle ore 22:30)
Martedì 04/10/2022 (Dalle ore 19:30 alle ore 22:30)
Martedì 11/10/2022 (Dalle ore 19:30 alle ore 22:30)
Martedì 18/10/2022 (Dalle ore 19:30 alle ore 22:30)
Si consiglia di presentarsi 5 minuti prima per mettersi comodi prima dell'inizio del corso.
SEDE:
Str.Bergonzi 12
Parma (PR) – c/o ” Agriturismo Argaland”
COSTI:
(spese di fatturazione incluse)
4 Lezioni: €210,00
3 Lezioni: €170,00
2 Lezioni: €135,00
1 Lezione: €69,00
In caso di opzione regalo da selezionare nel modulo online qui sotto è possibile ricevere un COUPON REGALO PERSONALIZZATO redatto appositamente con il nome e cognome di chi lo riceve. Sarà poi inviato tramite mail nel più breve tempo possibile. E' prevista una maggiorazione di euro 2,00 per questo servizio aggiuntivo.
NB Si darà precedenza alle iscrizioni per i pacchetti interi.
L'apertura alle singole serate sarà disponibile successivamente solo se vi saranno posti residui disponibili.
CONDIZIONI DI ACQUISTO:
Per confermare l’iscrizione è necessario effettuare il pagamento anticipato "qui" sulla piattaforma online, oppure, tramite bonifico bancario contattando per ricevere le coordinate bancarie ed il modulo di iscrizione da compilare.
L’avvio del corso richiede un numero minimo di partecipanti. Solo se il numero dei corsisti non dovesse essere raggiunto entro le date stabilite, sarà previsto il rimborso per il pagamento effettuato. In caso di assenza del partecipante non sarà previsto ne il rimborso ne il recupero. Il corsista avrà diritto di cedere il pacchetto/serata a un'altra persona che lo/a sostituisca avvisando anticipatamente e comunicando tutti i dettagli del partecipante. In caso di emergenze sanitarie, eventi atmosferici gravi, direttive ministeriali, regionali, ecc: ovvero tutto ciò che impedisce per cause di forza maggiore la partenza del corso: esso sarà sospeso e congelato. La data sarà ricalendarizzata e comunicata tramite mail al partecipante.
Per quanto riguarda il green pass: si farà riferimento alle regole che in quel giorno o periodo saranno necessarie seguire.
Acquistando il corso le condizioni di acquisto si considerano integralmente accettate.